Zajedničko svim našim profesionalnim članovima jest inovativnost u okusima, hrabrost i autentičnost u pripremi hrane te nenadmašna strast za istinskim razvojem gastronomije, vinarstva i maslinarstva.
Kvaliteta je kod njih uvijek na prvome mjestu, a svaki od njih izniman je predstavnik hrvatske gastronomske scene. Više o njima možete saznati ovdje.
OSTARIA VERANDA, VOLOSKO – Kristijan Ivančić, Maître Restaurateur
VINARIJA VELEUČILIŠTE U POŽEGI, POŽEGA – Berislav Andrlić, Professionnel du Vin
VINARIJA GERŠTMAJER, ZMAJEVAC – Ivan Gerštmajer Zelember, Professionnel du Vin
CENTAR MASLINOVOG ULJA SV. IVAN, VODICE – Tomislav Duvnjak, Maître Sommelier
CORTE RESTAURANT, ZADAR – Andrej Vrsaljko, Maître Restaurateur
HOTEL & RESTAURANT NIKO, ZADAR – Erik Pavin, Maître Hôtelier
UČITAVAM