Nema boljeg gosta u Zagrebu od Slavonije ni boljeg domaćina od Zagreba za kulenare Slavonije i Baranje koji imaju vrhunske kulene.
Posjetitelji su imali priliku sudjelovati u brojnim radionicama posvećenim kulenu i vinima pa se tako se uz vinare predstavilo i pet slavonsko-baranjskih proizvođača kulena. Riječ je o kulenu koji nosi zaštićenu oznaku zemljopisnog podrijetla. Bio je to i prigodan kontekst za predstavljanje naše knjige „Kulen – hrvatska mesna perjanica“ u izdanju udruge Chaîne des Rôtisseurs Hrvatska, koja slikom i riječju prenosi okuse i mirise ove vrhunske delicije
Posjetiteljima su se obratili autor knjige g. Željko Garmaz, urednik g. Radovan Marčić, direktorica TZ Osječko-baranjske županije, gđa. Ivana Jurić te izvršni tajnik naše Udruge, g. Tomas Vukadin.
You are currently viewing a placeholder content from YouTube. To access the actual content, click the button below. Please note that doing so will share data with third-party providers.
More Information
