Novosti

16. 09. 2021

Sjaj Michelinovih zvjezdica obasjava i naše članove

U novom izdanju Michelinovog vodiča za 2021. godinu još su tri zvjezdice dodijeljene hrvatskim restoranima pa ih je sada na...
12. 07. 2021

Tonči Marijan – vinar koji je proslavio plavac

Njegov Vron Brod prvi je plavac u svijetu koji je osvojio zlatnu Decanterovu nagradu, u kušaonici vinarije na otoku Hvaru...
09. 06. 2021

Chaine des Rotisseurs Hrvatska pomaže razrušenoj Baniji

Udruženja Chaîne des Rôtisseurs iz Hrvatske i Njemačke u suradnji s humanitarnom udrugom „Ljudi za ljude” pomogla su obiteljima stradalima u potresu....
03. 06. 2021

Fabricio Vežnaver proglašen chefom godine

Prema izboru gastronomskog vodiča Gault & Millau Croatia chef Fabricio Vežnaver (Maître Restaurateur) iz restorana „Pergola” iz Zambratije osvojio je titulu chefa godine. Najbolji chefovi majstori su svojeg zanata, samozatajni su, ne vole...
23. 05. 2021

„Makarun”, Split: jelovnik stvoren u suradnji s prirodom

Konoba & bar „Makarun” u Splitu suvlasnika Jurice Farca (Maître Restaurateur) trenutačno poslužuje goste na terasi, a na tanjurima nudi...
20. 05. 2021

Tiskovna konferencija za prvi hrvatski Grand Chapitre

Na Oleander terasi hotela „Esplanade” Zagreb (uz poštivanje svih epidemioloških mjera) održana je tiskovna konferencija koja je zapravo uvod u...
Učitavam...